金門必吃美食小吃餐廳推薦

每次來到金門,就絕對少不了造訪當地的特色美食和小吃,像是貢糖、高粱、麻花等等,而金門必吃美食可不只這些,推薦您造訪烈嶼鄉(小金門),坐落於金門本島西南西方向,烈嶼盛產芋頭,口感不只細緻,還相當綿密、入口即化,因此在當地衍生出許多金門必吃小吃,像是蔡師傅手工芋頭麵線、三層樓芋頭餐館的芋泥冰、鄰家廚房自種的芋頭餐點,每一道都是來到金門必吃推薦;海園餐廳提供蟹胜、活跳蝦、蚵仔藺等現捉現嚐的新鮮海產,吸引不少愛好海鮮的饕客前往;而金門除了芋頭和海鮮以外,烈嶼當地也有許多特色小吃,從新大同餐飲的獨家豬血灌腸麵線、再到妙香小吃那渾圓、像極披薩的特色鍋貼,以及料多到滿出來的超划算滷菜飯。

 

金門必吃美食、小吃推薦烈嶼鄉多元餐點商家

 

蔡師傅手工麵線主打自家麵類、海市蜃蚵、蔡師傅炒拉麵,還有烈嶼特產-芋頭餐點,其中最受歡迎的唬爛肉、蔡師傅黃金芋泥冰、古早味喜宴四金剛,更是不能錯過喔!

電話:082-362822 地址:金門縣烈嶼鄉林湖村湖下27-1號

新大同餐飲店裡的豬血灌腸麵線就是許多軍友及在地老饕口耳相傳的美食

電話:082-362977 地址:金門縣烈嶼鄉上林村后井18號

妙香小吃主要提供餐飲有飯類、麵類、湯類,熱炒,最有名的便是金黃酥脆,端出來像比薩一整個圓的鍋貼,是店內的人氣商品,也是金門服役的阿兵哥難以忘懷的好味道!

電話:082-362306 地址:金門縣烈嶼鄉黃埔村后頭43號

合成餅店是一間傳承五代手藝,具有百年歷史的餅店,走進店便會看見一個簡單的玻璃櫥櫃,擺著各式金門小糕點。第五代傳承人林老闆,為了保留這些古早味,由台灣返回烈嶼,接下餅店手藝。林老闆的祖先來自大陸泉州惠安,蛋餅店手藝源自泉州,店號則是傳自老闆的祖父輩。店內賣的是金門傳統點心,寸棗酥、麻荖、土人荖、口酥、蔴花,還有傳自廈門手藝,烈嶼獨賣的桶餅。

電話:082-362306 地址:金門縣烈嶼鄉黃埔村后頭43號

三層樓芋頭餐館三層樓的建築,成為當地的指標及象徵。這邊的芋泥冰是最出名的。另外也有合菜及一些單點湯品菜餚可供選擇。

電話:082-362415 地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號

開心小館有獨特的中國風味不僅有飯、麵一般家常菜,還有火鍋可以選擇。

電話:082-3638835 地址:金門縣烈嶼鄉黃埔村埔頭14號

鄰家廚房最有名的莫過於自己種植的芋頭,各式各樣佳餚辦桌美食,以及用傳統爐灶柴燒出的古早味米糕

電話:082-363420 地址:金門縣烈嶼鄉西口村口10-2號

談天樓
電話:082-332766
地址: 金門縣金湖鎮復興路3號
簡介
傳承自北方的湯圓包著芝麻餡,甜度剛好。建議可先吃牛肉麵、榨菜肉絲面墊墊肚子,再好好享用招牌甜酒湯圓若想消暑氣,就來碗冰湯圓,有10種以上的美味配料任你選。
費用:牛肉拌麵70元、熱甜酒湯圓60元、甜酒牛奶冰湯圓60元
GPS:N24°26′26″/N118°25′00″
喜相逢
電話:082-333064
地址: 金門縣金湖鎮復興路5號
簡介
刀削牛肉麵麵條好咬勁,金門黃牛的牛肉以長方條狀裁切,增加牛肉的飽湯度。另外推薦每個10元的燒餅,鹹甜皆有,鹹燒餅搭配牛肉麵湯汁,更是一絕。
費用:刀削牛肉麵80元、鹹燒餅10元
GPS:N24°26′26″/E118°25′00″
王阿婆小吃店
電話:082-352388
地址: 金門縣金沙鎮山後村64號
簡介
王阿婆小吃在山後民俗文化村內,小吃店內招牌是蚵仔煎。和台灣夜市的蚵仔煎哪裡不同呢?金門蚵仔的尺寸較小、但超實在的蚵仔加上新鮮產地直送,鮮美自然散出,而且王阿婆用整顆雞蛋為底,和台灣本島用大量番薯粉比起來,又有不同口感。
費用:蚵仔煎60元
GPS:N24°30′15.45″/E118°26′26.78″
長榮商店
電話:082-351779
地址: 金門縣金沙鎮山西村22號
簡介
長榮商店老闆李榮瑜自山東酒樓退休後,應附近營區阿兵哥要求,開伙供應給軍人與假日時打牙祭,偶爾還送宵夜到兵營,讓執勤的阿兵哥吃飽。
長榮商店最有名的即是「山西拌麵」,過去李老闆於山東酒樓服務時,蔣公專愛吃他煮的「幹挑麵」,而且吃很辣;後來自己開店改良了口味讓一般民眾都能接受,裡面有豐富的青菜及很棒的麵條,山西拌麵深得附近居民的喜愛。除了拌麵,私心推薦灰麥芽雞一定要吃。
費用:山西拌麵60元、麥芽雞150元(小)
GPS:N24°30′12.15″/E118°25′46.53″
閩式燒餅
電話:082-352922
地址: 金門縣沙美博愛街48號
簡介
金沙鎮沙美市場的閩式燒餅當地人都愛吃,尋獅前可先到市場內買鹹、甜燒餅備用。閩式燒餅每天現做現烘,分上、下午兩次出爐,請慎選購買時間,省得等太久。剛出爐的燒餅外酥脆內軟嫩,有甜鹹兩種口味,甜燒餅夾麥芽焦糖,鹹燒餅塞蔥花豬肉,口感與台灣本島的燒餅非常不同,老闆表示豬肉特別選用後腿肉,加入特調香辛料醃製,別有風味。
費用:甜燒餅12元、鹹燒餅12元
GPS:N24°29′24.63″/E118°24′46.86″
標記小吃
電話:082-352118
地址: 金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號
簡介
曾在電影《夏天協奏曲》場景中出現,這是金門人的早餐店之一。蛋餅是煎到酥脆會掉渣的口感,淋上一點醬油,跟台灣版軟皮蛋餅不同。麵線糊是白的,而且不勾芡,反倒清爽很多,加了小肉條、芹菜珠,還有豬血塊,口味獨特。
費用:麵線糊35元、魯肉飯40元、鹹燒餅10元
GPS:N24°25′47″/E118°19′10″
金門和記油條
電話:082-320609
地址: 金門縣金城鎮菜市場路46號
簡介
市場邊排隊的人龍引起好奇湊伸過去,是家油條店,見不著招牌,裡面幾位阿姨吆喝著忙進忙出,走出店的客人手上油條都是一大包,打開塑膠袋,看見日曆紙裹著油條,真的是超復古油條啊!油條吃起來是有嚼勁的,跟台灣吃了超會掉渣又硬的感覺很不同。
費用:一條7元起
GPS:N24°25′53″/E118°19′98″
金門傳統蛋捲
電話:082-320436
地址: 金門縣金城鎮莒光路一段42號(邱良功母節孝坊旁)
簡介
金門傳統蛋捲吃起來脆脆香香,像是薄餅對折成一個圓。老闆娘說這只用麵粉、蛋、水製造,有著單純的味道。每天早上老闆娘用木麻黃起爐,以傳統金屬烤盤烘製,成為一種市井藝術。
費用:傳統蛋卷30元(小包)
GPS:N24°25′52″/E118°19′06″
黃厝三層樓
電話:082-364732
地址: 金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號
簡介
芋頭是小金門產量較豐的農作物,因此芋頭大餐成了黃厝三層樓傳統小吃的招牌。這麼一顆芋頭,能變化出多少美食呢?芋頭水餃,這在台灣很難吃到吧!店家將芋頭切丁,混著絞肉一起包,芋頭吃起來口感是有點硬的Q感,挺清爽!另一個招牌就是「芋戀肉」,店家將芋頭切塊,並與豬肉罐頭燜煮,用了點沙茶調製,芋頭吃起來鬆鬆軟弱,豬肉罐頭更是生平頭次吃到,豬肉紋理一絲一絲,是「芋戀肉」的最佳配角。
費用:芋頭紅豆牛奶冰50元、芋戀肉250元
GPS:N24°26′52.34″/E118°15′1.59″
桶餅
電話:082-362595
地址: 金門縣烈嶼鄉西方村75號
簡介
合成餅鋪已開業上百年,是小金門的老字號餅鋪。合成餅店販賣著一種俗稱「桶餅」的點心,主要原料是由麵粉、油蔥酥、砂糖、芝麻構成。每日清晨四點老闆與太太就早起揉麵製作,小金門人早上沾牛奶吃當早餐,乾吃配茶用來招待客人,而婦女坐月子時則以麻油、薑絲香煎,滋補身子,難怪成為小金門人共同的記憶。桶餅吃起來非常酥脆,不如太陽餅鬆軟,咀嚼間可發現麵皮層地的香氣,以及油蔥酥的美味。
費用:桶餅100元/包
GPS:N24°25′59.88″/E118°14′23.93″
 

以上全是來到金門必吃美食小吃推薦名單上的一員,更是不少當地、或是曾在金門服役過的軍人們共同的難忘回憶,愛好美食的您,可千萬別錯過了美食如雲的小金門囉!!